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Aide-alimentaire / Aide-cuisinier

L’aide-alimentaire est un employé des services alimentaires dont la fonction est d’assister le cuisinier en exécutant des tâches simples en vue d’accélérer la préparation des repas.

Il peut aussi faire partie de la « chaîne de production » des plateaux-repas dans les centres hospitaliers et d’hébergement. Il voit également au nettoyage et au rangement des instruments servant à la préparation des repas.

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